Description
Koivu on maailmanpuu, jonka juuret ovat tuonpuoleissessa ja latva korkealla taivaassa. Rungon tuohi kuvastaa koko maailmaa. Raparperi on hapokkaan kirpeä kasvis, joka on tunnettu myös barbaarien juurena. Nykypäivänä raparperi kuvastaa aurinkoista kesäpäivää mummolassa raparperipiirakkaa nauttien. Raparperi symboloi elpymistä sekä sinnikkyyttä, vastaavasti koivu edustaa uudelleen syntymistä.
Koivun lehtisavu yhdistettynä raparperiin luo omalaatuisen yhdistelmän herkkää savuisuutta, sinnikkyyttä ja synnyttää uusia makumuistoja. Mitä muuta voisi toivoa, kuin koivuisen savusaunan yhdistettynä raikkaaseen raparperiin ja hedelmäiseen omenaan. Nauti sellaisenaan tai lisää calvados antamaan kokemukselle lisäpotkua.
Olemme pullottaneet suomalaisen Juhannuksen olemuksen kaikessa kauneudessaan.
Suositus: Sekoita 2-4cl ginia tai calvadosta ja 12cl valmista cocktailia pullosta ja tarjoile jäillä. Koristele omenan viipaleella.
